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全球209個城市生板橋居酒屋活費大評比,台北排在第27名!板橋居酒屋人力資源顧問公司美世諮詢公司(Mercer)針對全球外派人士的津貼,衡量當地貨幣兌美元匯率,以紐約市生活費為比較板橋居酒屋基準,調查統計,去年排行第二的香港,榮登今年生活費最貴的冠軍城市。

專家分析,香港生活費主要原因是房價太貴,當地三房空屋平均月租就要台幣約41萬元,但同樣的房型在紐約只要台幣17萬3185元,至於生活娛樂費用,在倫敦看一場電影要約台幣600元,首爾喝一杯咖啡要台幣300元,如果想買一條牛仔褲,在莫斯科可是要花台幣4500元!

台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆,但在日本可就非常豐富了,其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味,從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景,像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產,例如像福岡縣的「辣明太子」(用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵)、北海道的「松前漬」(用魷魚絲、昆布做成的醃漬物)、沖繩縣的海葡萄(深層海水中的神奇海藻)、高知縣的「酒盜」(用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟)等等冷菜。所以這邊要給個小忠告,如果你今天是喊餓的人,千萬不要輕易走進一家居酒屋,不僅對你來說貴又吃不飽,全是酒的配角,還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧!但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富,只是每一家居酒屋的菜單都不一樣,所以一定要先事先看一下菜單,才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人,一定直接約他去居酒屋,表面上一板一眼的他,私下的性情到底如何,一喝便能得知,真的屢試不爽,而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是U型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的,每一家都有自己的招牌特色,而且我常去的那家,老闆都會記得我的喜好,我覺得那種默契感讓我感覺很親切,有種回家的感覺,而且也可以適時地幫我做料理的調整,真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。

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